Glucosa Para Helados

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Prime
Características
  • Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
  • Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
  • Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
  • Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
  • Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
  • Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
  • Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
  • Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
  • Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
  • Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
  • Calidad profesional: Los alimentos deben mejorarse hasta alcanzar un nuevo nivel para llegar a ser grandes, lo que requiere una gama diversa de productos de primera calidad cuidadosamente elaborados. La elaboración de deliciosos pasteles y helados también requiere habilidad.
  • Excelente para una amplia gama de aplicaciones: La dextrosa Dolcincasa, además de utilizarse como edulcorante, sobre todo en las bebidas no alcohólicas, debido a su alta solubilidad, también se utiliza con frecuencia en la industria alimentaria, especialmente en la repostería industrial y, cada vez más, en la doméstica.
  • No contiene conservantes: No contiene gluten, colorantes artificiales, conservantes ni productos químicos. Forma parte de nuestra colección premium, compuesta por productos que elegimos personalmente por su excepcional calibre.
  • Uso polivalente: No contiene gluten, tiene un bajo poder edulcorante, es anticongelante y es adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias. Es de alta calidad y adecuado tanto para uso doméstico como comercial, como en panaderías y cafeterías.
  • Ingredientes: Jarabe de glucosa rico en dextrosa.
MÁS COMPRADO
Fabricante
SaporePuro
Jarabe de glucosa en polvo - Ideal para helados, sorbetes y postres - 500 g
Prime
Características
  • Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
  • Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
  • Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
  • Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
  • Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
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MEJOR CALIDAD
Fabricante
SaporePuro
Polvo de glucosa - Jarabe de glucosa en polvo - Ideal para helados, sorbetes y postres - 1,5 kg
Prime
Características
  • Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
  • Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
  • Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
  • Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
  • Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
Precio
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Fabricante
Dolcincasa-com
Dolcincasa-com Jarabe de Glucosa para Helados Dulces Postres 45-49 Dextrosa Equivalente Sustituto de Azúcar Rico en Maltosa Líquido Purificado Paquete de 500 gramos
Prime
Características
  • Calidad profesional: Los alimentos deben mejorarse hasta alcanzar un nuevo nivel para llegar a ser grandes, lo que requiere una gama diversa de productos de primera calidad cuidadosamente elaborados. La elaboración de deliciosos pasteles y helados también requiere habilidad.
  • Excelente para una amplia gama de aplicaciones: La dextrosa Dolcincasa, además de utilizarse como edulcorante, sobre todo en las bebidas no alcohólicas, debido a su alta solubilidad, también se utiliza con frecuencia en la industria alimentaria, especialmente en la repostería industrial y, cada vez más, en la doméstica.
  • No contiene conservantes: No contiene gluten, colorantes artificiales, conservantes ni productos químicos. Forma parte de nuestra colección premium, compuesta por productos que elegimos personalmente por su excepcional calibre.
  • Uso polivalente: No contiene gluten, tiene un bajo poder edulcorante, es anticongelante y es adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias. Es de alta calidad y adecuado tanto para uso doméstico como comercial, como en panaderías y cafeterías.
  • Ingredientes: Jarabe de glucosa rico en dextrosa.
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Jarabe de glucosa en polvo - Ideal para helados, sorbetes y postres - 500 g
  • Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
  • Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
  • Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
  • Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
  • Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
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Polvo de glucosa - Jarabe de glucosa en polvo - Ideal para helados, sorbetes y postres - 1,5 kg
  • Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
  • Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
  • Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
  • Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
  • Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
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Dolcincasa-com Jarabe de Glucosa para Helados Dulces Postres 45-49 Dextrosa Equivalente Sustituto de Azúcar Rico en Maltosa Líquido Purificado Paquete de 500 gramos
  • Calidad profesional: Los alimentos deben mejorarse hasta alcanzar un nuevo nivel para llegar a ser grandes, lo que requiere una gama diversa de productos de primera calidad cuidadosamente elaborados. La elaboración de deliciosos pasteles y helados también requiere habilidad.
  • Excelente para una amplia gama de aplicaciones: La dextrosa Dolcincasa, además de utilizarse como edulcorante, sobre todo en las bebidas no alcohólicas, debido a su alta solubilidad, también se utiliza con frecuencia en la industria alimentaria, especialmente en la repostería industrial y, cada vez más, en la doméstica.
  • No contiene conservantes: No contiene gluten, colorantes artificiales, conservantes ni productos químicos. Forma parte de nuestra colección premium, compuesta por productos que elegimos personalmente por su excepcional calibre.
  • Uso polivalente: No contiene gluten, tiene un bajo poder edulcorante, es anticongelante y es adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias. Es de alta calidad y adecuado tanto para uso doméstico como comercial, como en panaderías y cafeterías.
  • Ingredientes: Jarabe de glucosa rico en dextrosa.
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  • Fabricado con granos de café naturales de alta calidad
  • El producto puede contener soja y cereales que contengan gluten.
  • 10 bolsitas
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Azucren - Glucosa - Ideal para Elaborar Caramelos, Pasteles, Bolleria, Adornos de Azúcar o Bombones - Productos de Repostería -250 G
  • GLUCOSA. La glucosa líquida o jarabe de glucosa se utiliza en la elaboración de una gran variedad de productos. Es como ingrediente fundamental en la elaboración de caramelos, pasteles, bolleria, adornos de azúcar o bombones, etc.
  • USALO PARA TUS MOLDES. Otro uso que el jarabe de glucosa puede tener es como lubricante de moldes para flanes, añadiéndole un poco de agua, para garantizar un mejor deslizamiento de los ingredientes.
  • CONSIGUE QUE NO CRISTALICEN TUS HELADOS. Con la glucosa líquida o jarabe de glucosa se evita que los helados se cristalicen y se potencia su consistencia cremosa. También se utiliza como estabilizante en el proceso de producción de los helados.
  • CARACTERÍSTICAS. Imprescindible para la elaboración del fondant casero. Conservar en lugar fresco y seco. No contiene gluten.
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Azucren- Dextrosa - Endulzante de Reposteria - Consigue una Textura Cremosa - Perfecto para Elaborar Helados - 70 Gr
  • DEXTROSA. Es un típo de azucar, químicamente parecido a la glucosa, pero más simple.
  • ACCION EDULCORANTE. Es un edulcorante que se usa en la elaboración de galletas, jarabes, bollería, bombones, pasteles y también para aportar textura cremosa a los helados.
  • DIFERENTES USOS. Se usa también como conservante y activados de los sabores en los embutidos o como fermento para la fabricación de cerveza
  • INGREDIENTES: Dextrosa
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Gusto Intenso Isomalto, en Polvo, Decoraciones Pasteleras, Cristalino para Dulces y Helados, Sustituto del Azúcar, Puro, En Paquete de 1 kg
  • Isomalt Gusto Intenso es un sustituto natural del azúcar, utilizado por sus características físicas similares a las del azúcar, pero con poca repercusión en los niveles de glucosa en sangre
  • Ideal para realizar decoraciones y esculturas en azúcar extrusionado o soplado, en casa o en pastelerías y se puede teñir con colorante alimentario
  • Su bajo impacto glucémico permite su uso en dietas para sustituir el azúcar en dietas hipocalóricas como edulcorante
  • Isomalt es una sustancia cristalina blanca e inodora que no tiene el indeseable efecto refrescante de otros azúcares alcohólicos, se produce a partir de la remolacha y contiene aproximadamente un 5% de agua de cristalización
  • Gusto Intenso es el resultado de años de experiencia en el rubro materias primas alimenticias, de impecable calidad y fáciles de aplicar garantía siempre de bondad y bienestar
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Eritritol Edulcorante Bio Orgánico Ecológico - 144 sobres de 5g - Sustituto del Azúcar - Keto y Paleo - 0 Índice Glucémico - 0 Calorías - 0 Carbohidratos netos - No OGM - Castello since 1907-720 g
  • Si estás buscando un sustituto del azúcar saludable y natural, el Eritritol Orgánico Castello since 1907 es una excelente opción. Este edulcorante es producido de forma natural en frutas y alimentos fermentados, y está certificado como Bio - Orgánico - Ecológico, lo que garantiza su calidad y pureza. Al elegir el Eritritol Orgánico Castello since 1907, puedes estar seguro de que estás cuidando tu cuerpo con un producto seguro y saludable.
  • El Eritritol Orgánico Castello since 1907 se produce a partir de maíz 100% certificado No-GMO, lo que lo convierte en una opción segura y saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación. Al ser un edulcorante natural y orgánico, producido de forma natural en frutas y alimentos fermentados, es una alternativa más saludable al azúcar tradicional. Además, el hecho de estar certificado como No-GMO garantiza que no se han utilizado organismos modificados genéticamente en su producción.
  • Este edulcorante es ideal para dietas especiales, como la dieta Keto, la dieta Paleolítica, para personas con diabetes, candida y deportistas. Su consumo no afecta a los niveles de glucosa, insulina, colesterol, triglicéridos o electrolitos. Además, el índice glucémico del Eritritol es 0, lo que lo convierte en una opción segura para personas con diabetes.
  • El Eritritol Orgánico Castello since 1907 tiene 0 calorías y 0 carbohidratos, ya que los carbohidratos no son metabolizados por el cuerpo humano. Por tanto, es una alternativa perfecta para quienes desean reducir su consumo de azúcar y controlar su ingesta calórica. Además, se disuelve fácilmente en líquidos, lo que lo hace ideal para bebidas frías y calientes, y también para la pastelería y repostería, como bizcochos, merengues o helados.
  • Un sobre de 5 gramos de Eritritol Bio - Orgánico - Ecológico Castello since 1907, endulza aproximadamente lo mismo que 4 gramos de azúcar. Su sabor y textura son similares al azúcar, lo que lo hace una excelente opción para quienes desean disfrutar del dulzor sin comprometer su salud. Por todo ello, el Eritritol es una alternativa saludable y natural al azúcar, que cada vez gana más adeptos en todo el mundo.
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Dextrose, glucosa, polvo de fabricación alemana. XL Gastro – Bote de 800 g.
  • Dextrosa pura hecha de maíz, Alemania. 99,99 % de pureza, ideal para deportistas, para cocinar y hornear, para crear raíces y mucho más
  • El azúcar de uva o la dextrosa se produce a través de complejos procesos enzimáticos, es decir, de la misma manera que el cuerpo, a partir de alimentos con almidón de trigo, patata o maíz. Nutricional, pero también químico, la glucosa obtenida no se distingue de la propia glucosa del cuerpo, por lo que es la forma de energía más fácil y accesible para nuestro cuerpo.
  • La dextrosa que se ofrece aquí es absolutamente vegana. El producto tiene certificado Kosher y Halal. Gracias a su fina molienda, el polvo se puede disolver sin problemas en líquidos fríos y calientes y aporta un maravilloso brillo especialmente apetitoso.
  • Nuestros estándares de calidad para tu seguridad: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, Halal, Dual System Alemania.
  • Envío gratuito dentro de Alemania a partir de 30 euros, Unión Europea: a partir de 50 euros. Embalaje: práctico, decorativo y rellenable XL gastronomía – Lata de metal. Peso del relleno: 800 gramos.

 

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